Sándwich Reuben

Disfruta de un clásico sándwich Reuben, donde la tierna carne en conserva se encuentra con el chucrut ácido y el queso suizo derretido, todo acurrucado entre pan de centeno mantecoso. Perfecto para una cena abundante entre semana o un acogedor almuerzo de fin de semana.

• 4 rebanadas pan de centeno
• 225 g carne en conserva
• 115 g chucrut
• 115 g queso suizo
• 2 c. a sopa aderezo ruso
• 30 g mantequilla

Preparación

1. 1

   Unta 1 cucharada de mantequilla ablandada en un lado de cada rebanada de pan de centeno.

2. 2

   Coloca 2 rebanadas de pan de centeno, con el lado untado hacia abajo, sobre una superficie limpia.

3. 3

   En cada rebanada, coloca la mitad de la carne en conserva, seguida de la mitad del chucrut, y cubre con la mitad del queso suizo.

4. 4

   Unta 1 cucharada de aderezo ruso en el lado no untado de las rebanadas restantes, luego colócalas encima de los sándwiches, con el lado del aderezo hacia abajo.

5. 5

   Calienta una sartén a fuego medio y coloca los sándwiches en la sartén, cocinando hasta que el pan esté dorado, aproximadamente 4-5 minutos.

6. 6

   Con cuidado, voltea los sándwiches y cocina por otros 4-5 minutos hasta que el otro lado esté dorado y el queso se haya derretido.

7. 7

   Retira los sándwiches de la sartén y déjalos enfriar durante un minuto antes de cortarlos por la mitad.

8. 8

   Sirve caliente con aderezo ruso extra al lado, si lo deseas.