Reuben-Sandwich

Genießen Sie ein klassisches Reuben-Sandwich, in dem zartes Corned Beef auf würzigem Sauerkraut und geschmolzenem Schweizer Käse trifft, alles zwischen buttrigem Roggenbrot. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Mittagessen am Wochenende.

• 4 Scheiben Roggenbrot
• 225 g Corned Beef
• 115 g Sauerkraut
• 115 g Schweizer Käse
• 2 EL Russisches Dressing
• 30 g Butter

Zubereitung

1. 1

   Verteile 1 Esslöffel weiche Butter auf einer Seite jeder Scheibe Roggenbrot.

2. 2

   Lege 2 Scheiben Roggenbrot mit der gebutterten Seite nach unten auf eine saubere Fläche.

3. 3

   Schichte auf jede Scheibe die Hälfte des Corned Beef, gefolgt von der Hälfte des Sauerkrauts, und lege die Hälfte des Schweizer Käses darauf.

4. 4

   Verteile 1 Esslöffel Russisches Dressing auf der ungebutterten Seite der verbleibenden Scheiben und lege sie dann mit der Dressing-Seite nach unten auf die Sandwiches.

5. 5

   Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lege die Sandwiches in die Pfanne, koche sie, bis das Brot goldbraun ist, etwa 4-5 Minuten.

6. 6

   Wende die Sandwiches vorsichtig und koche sie weitere 4-5 Minuten, bis die andere Seite goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.

7. 7

   Nimm die Sandwiches aus der Pfanne und lasse sie eine Minute abkühlen, bevor du sie halbierst.

8. 8

   Serviere sie warm mit extra Russischem Dressing an der Seite, falls gewünscht.