Maíz Asado

Disfruta de los sabores dulces y ahumados del maíz asado, perfectamente sazonado con mantequilla y un toque de jugo de lima. Este delicioso platillo es ideal para barbacoas de verano o cenas acogedoras entre semana, llevando un sabor de la naturaleza a tu mesa.

• 4 unidad mazorcas de maíz fresco
• 15 g sal
• 15 g mantequilla
• 15 ml jugo de lima

Preparación

1. 1

   Precalienta tu parrilla o un fuego abierto a temperatura media-alta.

2. 2

   Desgrana el maíz y quita toda la seda, luego enjuaga bajo agua fría.

3. 3

   Si lo deseas, puedes untar el maíz con mantequilla derretida para añadir sabor.

4. 4

   Coloca el maíz directamente en la parrilla o el fuego, dándole vuelta ocasionalmente, y cocina durante unos 20-30 minutos hasta que los granos estén tiernos y ligeramente carbonizados.

5. 5

   Una vez asado, retira el maíz del fuego y espolvorea con sal.

6. 6

   Sirve caliente, rociado con jugo de lima para un toque extra.