Pan de Ano

Experimenta el cálido abrazo del pan Ano recién horneado, un pan simple pero satisfactorio hecho solo con harina, sal y levadura. Perfecto para cenas acogedoras entre semana o como un delicioso acompañamiento para tus sopas favoritas.

• 360 g harina
• 15 g sal
• 15 g azúcar
• 15 g levadura
• 125 ml agua tibia

Preparación

1. 1

   Tamiza la harina y la sal juntas.

2. 2

   Mezcla la levadura con el azúcar en el agua tibia y deja reposar durante 5 minutos.

3. 3

   Agrega la mezcla de levadura a la harina y mezcla lentamente.

4. 4

   Amasa durante 5-6 minutos hasta que se forme una masa.

5. 5

   Cubre y deja que suba en un lugar cálido durante 30-40 minutos.

6. 6

   Divide la masa en 8 panes redondos.

7. 7

   Aplana cada pan hasta que tenga 2 cm de grosor y cúbrelos nuevamente.

8. 8

   Coloca el pan en el horno.