Anos Brot

Erleben Sie die warme Umarmung von frisch gebackenem Ano's Brot, einem einfachen, aber befriedigenden Laib, der nur aus Mehl, Salz und Hefe besteht. Perfekt für gemütliche Abendessen unter der Woche oder als köstliche Beilage zu Ihren Lieblingssuppen.

• 375 g Mehl
• 15 g Salz
• 15 g Zucker
• 15 g Hefe
• 125 ml warmes Wasser

Zubereitung

1. 1

   Mehl und Salz zusammen sieben.

2. 2

   Hefe mit Zucker im warmen Wasser vermischen und 5 Minuten stehen lassen.

3. 3

   Die Hefemischung zum Mehl hinzufügen und langsam vermengen.

4. 4

   Den Teig 5-6 Minuten kneten, bis ein Teig entsteht.

5. 5

   Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30-40 Minuten gehen lassen.

6. 6

   Den Teig in 8 runde Fladen teilen.

7. 7

   Jeden Fladen auf 2 cm Dicke flach drücken und erneut abdecken.

8. 8

   Das Brot in den Ofen legen.