Manner Schnitten

Déjate llevar por las dulces capas de Manner Schnitten, un delicioso manjar austriaco que combina obleas crujientes con crema de leche de vainilla y un toque de cacao. Perfecto para una merienda por la tarde o un encantador postre en tu próxima reunión.

• 200 g obleas Manner
• 400 ml leche
• 100 g azúcar glas
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 200 g nata para montar
• 1 c. de sopa cacao en polvo

Preparación

1. 1

   Comienza triturando las obleas Manner en trozos pequeños y reserva.

2. 2

   En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego bajo, teniendo cuidado de no hervirla.

3. 3

   Agrega el azúcar glas y el extracto de vainilla a la leche tibia, revolviendo hasta que se disuelva por completo.

4. 4

   Una vez que la mezcla de leche esté suave, incorpora suavemente las obleas Manner trituradas hasta que estén bien combinadas.

5. 5

   Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.

6. 6

   Bate la nata para montar hasta que se formen picos suaves, luego colócala sobre la mezcla de Manner.

7. 7

   Espolvorea con cacao en polvo y decora con frutas frescas si lo deseas antes de servir.