Manner Schnitten

Concediti i dolci strati delle Manner Schnitten, un delizioso dolce austriaco che unisce wafer croccanti a una crema di latte alla vaniglia e un tocco di cacao. Perfetto per uno spuntino pomeridiano o un dessert affascinante al tuo prossimo incontro.

• 200 g wafer Manner
• 400 ml latte
• 100 g zucchero a velo
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 200 g panna montata
• 1 cucchiaio cacao in polvere
• frutti di bosco freschi

Preparazione

1. 1

   Inizia schiacciando i wafer Manner in piccoli pezzi e mettili da parte.

2. 2

   In una casseruola media, scalda il latte a fuoco basso, facendo attenzione a non farlo bollire.

3. 3

   Aggiungi lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia al latte caldo, mescolando fino a completo scioglimento.

4. 4

   Una volta che il composto di latte è liscio, incorpora delicatamente i wafer Manner schiacciati fino a quando non sono ben amalgamati.

5. 5

   Togli la casseruola dal fuoco e lascia raffreddare leggermente il composto.

6. 6

   Montare la panna fino a formare dei picchi morbidi, quindi adagiala sopra il composto di Manner.

7. 7

   Spolvera con cacao in polvere e guarnisci con frutti di bosco freschi se desiderato prima di servire.