Postre de Crema Irlandesa

Disfruta de un delicioso postre de crema irlandesa que combina un suave mascarpone y crema batida con un toque de licor irlandés, coronado con virutas de chocolate. Perfecto para una reunión acogedora o un especial capricho después de la cena.

• 250 g queso mascarpone
• 250 ml nata para montar
• 125 ml licor de crema irlandesa
• 60 g azúcar glas
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 30 g virutas de chocolate
• 6 piezas bizcochos de soletilla

Preparación

1. 1

   En un bol, combina el queso mascarpone, la nata para montar, el licor de crema irlandesa, el azúcar glas y el extracto de vainilla.

2. 2

   Usa una batidora de mano para batir la mezcla hasta que forme picos suaves, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.

3. 3

   Si usas bizcochos de soletilla, colócalos en el fondo de vasos de servir o un plato.

4. 4

   Vierte la mezcla de mascarpone batido sobre los bizcochos de soletilla o directamente en vasos de servir individuales.

5. 5

   Refrigera el postre durante al menos 2 horas para que cuaje.

6. 6

   Antes de servir, decora con virutas de chocolate por encima.