Dessert alla Crema Irlandese

Concediti un ricco dessert alla crema irlandese che alterna un morbido mascarpone e panna montata con un tocco di liquore irlandese, il tutto guarnito con scaglie di cioccolato. Perfetto per un incontro intimo o un dolce speciale dopo cena.

• 250 g mascarpone
• 250 ml panna fresca
• 125 ml liquore alla crema irlandese
• 60 g zucchero a velo
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 30 g scaglie di cioccolato
• 6 pezzi savoiardi

Preparazione

1. 1

   In una ciotola, unisci il mascarpone, la panna fresca, il liquore alla crema irlandese, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.

2. 2

   Usa un frullatore a immersione per montare il composto fino a ottenere picchi morbidi, facendo attenzione a non mescolare troppo.

3. 3

   Se usi i savoiardi, disponili sul fondo di bicchieri da portata o di un piatto.

4. 4

   Versa il composto di mascarpone montato sopra i savoiardi o direttamente nei bicchieri da portata.

5. 5

   Metti il dessert in frigorifero per almeno 2 ore per farlo rapprendere.

6. 6

   Prima di servire, guarnisci con scaglie di cioccolato sopra.