Hamburguesas de Alce

Disfruta del rico y salvaje sabor de las hamburguesas de alce, sazonadas a la perfección con ajo y cebolla, cubiertas con cheddar derretido y verduras frescas. Ideal para una cena acogedora entre semana o una barbacoa de fin de semana con amigos.

• 450 g carne molida de alce
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita pimienta negra
• 1 cucharada ajo en polvo
• 1 cucharada cebolla en polvo
• 4 rebanadas queso cheddar
• 4 panes pan de hamburguesa
• 60 g lechuga
• 1 tomate mediano tomate
• 1 cebolla mediana cebolla

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, combina la carne molida de alce, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla hasta que esté bien combinado.

2. 2

   Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y forma cada una en una hamburguesa, presionando ligeramente en el centro para evitar que se inflen durante la cocción.

3. 3

   Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente las rejillas de la parrilla para evitar que se peguen.

4. 4

   Asa las hamburguesas de alce durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 71°C. Si usas queso, colócalo encima de las hamburguesas durante el último minuto de asado para que se derrita.

5. 5

   Tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén ligeramente dorados.

6. 6

   Arma las hamburguesas colocando cada hamburguesa de alce en un pan. Agrega lechuga, rodajas de tomate y cebolla.

7. 7

   Sirve inmediatamente y disfruta de tus deliciosas hamburguesas de alce.