Ensalada

Ilumina tu día con una refrescante ensalada mediterránea llena de tomates jugosos, pepinos crujientes y fragante cilantro. Rociada con un toque de lima, es el acompañamiento perfecto para una barbacoa de verano o una cena ligera entre semana.

• 2 tomates medianos
• 1 cebolla grande
• 1 pepino mediano
• 30 g cilantro fresco
• 1 c. a sopa jugo de lima
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta negra

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, combina los tomates picados, la cebolla finamente picada y el pepino en cubos.

2. 2

   Agrega el cilantro fresco picado al tazón.

3. 3

   Rocía el jugo de lima recién exprimido sobre la mezcla.

4. 4

   Sazona con sal y pimienta negra según tus preferencias de sabor.

5. 5

   Revuelve suavemente los ingredientes para combinar todos los sabores.

6. 6

   Deja reposar la ensalada durante unos 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

7. 7

   Sirve fría o a temperatura ambiente como un acompañamiento refrescante.