Langostinos de Dublín

Disfruta del sabor del mar con langostinos de la bahía de Dublín, salteados en fragante ajo y limón fresco, terminados con perejil fresco. Este elegante plato es perfecto para una cena romántica o una ocasión especial.

• 400 g langostinos de Dublín
• 2 EL aceite de oliva
• 2 dientes ajo
• 1 unidad limón (jugo)
• 1 EL perejil
• al gusto sal
• al gusto pimienta negra

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2. 2

   Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.

3. 3

   Añade los langostinos de Dublín a la sartén y cocina durante 3-4 minutos, girando ocasionalmente, hasta que se tornen rosados.

4. 4

   Vierte el jugo de limón y sazona con sal y pimienta negra, revolviendo bien para combinar.

5. 5

   Cocina durante otros 2-3 minutos hasta que todo esté bien caliente.

6. 6

   Retira del fuego y espolvorea con perejil picado antes de servir.

7. 7

   Sirve los langostinos de Dublín calientes con pan crujiente o sobre pasta, si lo deseas.