Sopa Cremosa de Pollo y Fideos

Calienta tu alma con esta cremosa sopa de fideos con pollo, repleta de pollo tierno, verduras vibrantes y sabores intensos. Ideal para cenas acogedoras entre semana o cuando necesitas un abrazo reconfortante en un tazón.

• 2000 ml agua
• 8 cubos caldo de pollo
• 2 tallos apio, picados
• 4 unidades zanahorias, picadas
• 450 g pollo cocido, en cubos
• 400 g fideos de huevo crudos
• 120 g crema agria
• 2 latas crema de pollo

Preparación

1. 1

   En una olla grande, lleva a ebullición 2000 ml de agua.

2. 2

   Agrega los cubos de caldo de pollo y revuelve hasta que se disuelvan.

3. 3

   Añade el apio y las zanahorias picadas, y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas.

4. 4

   Incorpora el pollo cocido en cubos y los fideos de huevo crudos.

5. 5

   Cocina hasta que los fideos estén tiernos.

6. 6

   Finalmente, agrega la crema agria y la crema de pollo hasta que estén bien combinadas.