Pastel de Manzana

Disfruta de una cálida porción de este reconfortante Pastel de Manzana, donde tiernas manzanas se encuentran con un toque de esencia de almendra, creando un delicioso manjar perfecto para cenas acogedoras entre semana o reuniones festivas.

• 140 g margarina derretida
• 2 unidades huevos grandes
• 225 g azúcar glass
• 5 ml esencia de almendra
• 5 g polvo de hornear
• 225 g harina leudante
• 340 g manzanas para cocinar, en rodajas
• 15 ml jugo de limón

Preparación

1. 1

   Engrasa un molde redondo para pastel de 20 cm.

2. 2

   Coloca todos los ingredientes en un bol para mezclar.

3. 3

   Mezcla hasta que estén bien combinados.

4. 4

   Vierte la mezcla de manzana en el molde preparado.

5. 5

   Espolvorea con almendras y el azúcar restante.

6. 6

   Hornea durante 1 hora.