Trocken gebratene grüne Bohnen

Genießen Sie den lebhaften Crunch von trocken gebratenen grünen Bohnen, vermischt mit aromatischem Knoblauch und Ingwer, und verfeinert mit einem Spritzer Soja- und Sesamöl. Dieses schnelle und gesunde Gericht ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder als farbenfrohe Beilage bei Ihrem näch

• 500 g frische grüne Bohnen
• 3 EL Pflanzenöl
• 4 Knoblauchzehen
• 1 TL Ingwer
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

2. 2

   Füge die geputzten grünen Bohnen in die Pfanne hinzu und brate sie etwa 5 Minuten lang, bis sie anfangen zu blasen.

3. 3

   Füge den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und brate weiter für weitere 2-3 Minuten, bis es duftet.

4. 4

   Träufle die Sojasauce und das Sesamöl über die grünen Bohnen und bestreue sie dann mit Salz und Pfeffer.

5. 5

   Schwenke die Bohnen, um die Aromen zu vermischen, und koche für weitere 2 Minuten, bis die Bohnen zart, aber noch knackig sind.

6. 6

   Nehme die Pfanne vom Herd und serviere die Bohnen heiß als Beilage oder Hauptgericht.