Torta de Mil Hojas

Genießen Sie die Schichten der Torta de Mil Hojas, ein köstliches argentinisches Dessert mit blättrigem Blätterteig, reichhaltigem Dulce de Leche und luftiger Schlagsahne. Perfekt für eine festliche Zusammenkunft oder als süße Nachspeise nach dem Abendessen.

• 500 g Blätterteig
• 250 ml Dulce de Leche
• 500 ml Sahne
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Puderzucker
• Schokoladenspäne

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auf etwa 0,5 cm Dicke aus.

2. 2

   Schneiden Sie den Teig in gleich große Rechtecke (ca. 10x12 cm). Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

3. 3

   Backen Sie die Teigrechtecke 15-20 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

4. 4

   Sobald sie abgekühlt sind, schichten Sie die gebackenen Teigrechtecke auf einer Servierplatte und verteilen Sie eine Schicht Dulce de Leche zwischen jeder Schicht.

5. 5

   In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Vanilleextrakt gut vermischen. Eine Schicht Sahne auf die oberste Teigschicht streichen.

6. 6

   Bestäuben Sie die Oberseite mit Puderzucker und fügen Sie nach Belieben Schokoladenspäne hinzu. Lassen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn servieren.

7. 7

   Schneiden Sie die Torta de Mil Hojas kalt und genießen Sie ihre köstlichen Schichten.