Zitronengras Tee

Genießen Sie den erfrischenden Geschmack von hausgemachtem Zitronengras-Tee, verfeinert mit spritziger Limette und einem Hauch von Minze. Dieses beruhigende Getränk ist perfekt für einen warmen Nachmittag oder als köstliche Begleitung zum Entspannen am Abend.

• 2 Stängel Zitronengras
• 500 ml Wasser
• 1 EL Zucker
• 1 EL Honig
• 1 Scheibe Limette
• 1 Blatt frische Minze

Zubereitung

1. 1

   Beginnen Sie damit, die Enden der Zitronengrasstängel abzuschneiden und sie mit der flachen Seite eines Messers zu zerdrücken, um die Öle freizusetzen.

2. 2

   Bringen Sie in einem Topf das Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen.

3. 3

   Sobald das Wasser kocht, fügen Sie das zerdrückte Zitronengras und den Zucker hinzu. Lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln.

4. 4

   Nach dem Köcheln nehmen Sie den Topf vom Herd und seihen den Tee in Tassen, um die Zitronengrasstücke zu entfernen.

5. 5

   Falls gewünscht, rühren Sie Honig für zusätzliche Süße ein.

6. 6

   Garnieren Sie jede Tasse mit einer Scheibe Limette und einem frischen Minzblatt, falls verwendet.

7. 7

   Servieren Sie den Zitronengras Tee heiß oder lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn über Eis für ein erfrischendes Getränk.