Deutsche Lebkuchen - Honigkekse

Genießen Sie das warme, gewürzte Aroma von deutschen Lebkuchen – diese Honigkekse sind perfekt für gemütliche Zusammenkünfte oder festliche Feiern. Mit Noten von Zimt und Nelken bringen sie einen Hauch von Tradition auf Ihren festlichen Tisch.

• 225 g Butter
• 200 g Zucker
• 2 Stück Eier
• 120 ml Melasse
• 120 ml Honig
• 240 ml Milch
• 10 g Backpulver
• 5 g Zimt
• 2 g Ingwer
• 2 g Nelken
• 2 g Anis
• 1,000 g Mehl

Zubereitung

1. 1

   Schlage die Butter und den Zucker cremig.

2. 2

   Füge die Eier, Melasse, Honig und Milch hinzu und vermische alles gut.

3. 3

   Vermenge in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Nelken und Anis.

4. 4

   Füge nach und nach die trockene Mischung zu den feuchten Zutaten hinzu und vermische alles, bis es gut kombiniert ist.

5. 5

   Setze mit einem Löffel Portionen auf ein gefettetes Backblech.

6. 6

   Backe die Kekse bei 175°C für etwa 30 Minuten.