Beeren-Meringue-Swirls
Andrew Walmsley
25. Jan. 2026
Vorbereitung
8 minutes
Kochzeit
2 minutes
Portionen
2 Personen
Kalorien
350 calories
Genießen Sie ein köstliches Beeren-Meringue-Ripple, bei dem saftige Blaubeeren und herbe Himbeeren auf cremigem Vanilleeis tanzen, gekrönt von knuspriger Meringue und reichhaltiger Zartbitterschokolade. Perfekt für ein romantisches Dessert oder eine süße Nachspeise nach dem Abendessen.
Heidelbeersauce
Zutaten
- 200 g Heidelbeeren
- 1 Spritzer Wasser
Zubereitung
- 1
Geben Sie die Heidelbeeren mit einem Spritzer Wasser in eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie sie bei hoher Temperatur für 2 Minuten, bis sie anfangen zu platzen und marmeladig werden.
Zusammenstellung
Zutaten
- 2 große Kugeln Vanilleeis
- 2 Stück gekaufte Meringues
- 100 g Himbeeren
- nach Geschmack g 70 % Zartbitterschokolade
Zubereitung
- 1
Holen Sie Ihr Eis aus dem Gefrierfach.
- 2
Schichten Sie die Meringues zwischen Gläser oder Schalen, geben Sie eine schöne runde Kugel Eis dazu und löffeln Sie die marmeladigen Heidelbeeren und deren Saft darüber.
- 3
Hobeln oder reiben Sie etwas Zartbitterschokolade darüber und genießen Sie es, indem Sie alles in einer wunderbaren Geschmackskollusion vermischen.
Zusammenstellung
Nährwerte pro Portion
Fett
12g
Kohlenhydrate
60g
Protein
6g
Verfügbar in
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Andrew Walmsley
25. Januar 2026
Nährwerte pro Portion
Fett
12g
Kohlenhydrate
60g
Protein
6g
Verfügbar in