Gamberi

Gusta i sapori vivaci dell'aglio e del limone in questo piatto di gamberi veloce e semplice, perfetto per una cena in settimana o un incontro tra amici. Condito con paprika e prezzemolo fresco, è una deliziosa prelibatezza di mare.

• 500 g gamberi, sgusciati e privati dell'intestino
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 2 c. à soupe olio d'oliva
• 1 succo di limone
• 1 c. da tè paprika
• sale a piacere
• prezzemolo fresco, tritato per guarnire

Preparazione

1. 1

   Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungere l'aglio tritato nella padella e soffriggere per circa 1 minuto fino a quando non diventa fragrante.

3. 3

   Aggiungere i gamberi nella padella e cospargere con paprika e sale.

4. 4

   Cuocere i gamberi per 2-3 minuti su ciascun lato fino a quando non diventano rosa e opachi.

5. 5

   Spremere il succo di limone fresco sui gamberi cotti per insaporire.

6. 6

   Togliere dal fuoco e guarnire con prezzemolo fresco tritato, se desiderato.

7. 7

   Servire immediatamente con pane croccante o sopra riso.