Chokladboll

Concediti questi deliziosi chokladbollar svedesi, un dolce senza cottura ricco di cacao e con la dolcezza tropicale del cocco. Perfetti per uno spuntino pomeridiano o per un incontro conviviale con gli amici.

• 100 g burro
• 200 g zucchero semolato
• 100 g fiocchi d'avena
• 3 cucchiai cacao in polvere
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 1 pizzico sale
• 100 g cocco grattugiato

Preparazione

1. 1

   In una ciotola, unisci il burro ammorbidito e lo zucchero semolato. Mescola fino a ottenere un composto cremoso e ben amalgamato.

2. 2

   Aggiungi i fiocchi d'avena, il cacao in polvere, l'estratto di vaniglia e il sale nella ciotola. Mescola bene fino a quando tutto è completamente incorporato.

3. 3

   Usando le mani, forma delle palline di piccole dimensioni (circa 2,5 cm di diametro) dal composto.

4. 4

   Rotola ogni pallina nel cocco grattugiato fino a quando non è completamente ricoperta.

5. 5

   Posiziona le palline ricoperte su un piatto e mettile in frigorifero per almeno 30 minuti per farle indurire.

6. 6

   Servi fredde e gusta i tuoi deliziosi Chokladbollar!