Caffè

Concediti una calda tazza di caffè fatto in casa, arricchita con latte cremoso, un tocco di vaniglia e una spolverata di cannella. Perfetta per un rituale mattutino confortante o per una pausa pomeridiana con gli amici.

• 500 ml acqua
• 2 c. à soupe caffè macinato
• 1 c. à soupe zucchero
• 250 ml latte
• 1 c. à thé estratto di vaniglia
• 1 pizzico cannella

Preparazione

1. 1

   Porta l'acqua a ebollizione in una casseruola a fuoco medio.

2. 2

   Una volta che bolle, togli dal fuoco e aggiungi il caffè macinato e lo zucchero.

3. 3

   Lascia in infusione il composto per circa 5 minuti per permettere ai sapori di svilupparsi.

4. 4

   Filtra il caffè nelle tazze, lasciando i fondi dietro.

5. 5

   Se desideri, scalda il latte in un'altra pentola e montalo prima di aggiungerlo al caffè.

6. 6

   Aggiungi il latte montato (se usato) e mescola con l'estratto di vaniglia.

7. 7

   Guarnisci con un pizzico di cannella sopra prima di servire.

8. 8

   Servi caldo e goditi il tuo caffè tradizionale sudafricano!