Biscotti Lace di Bruxelles

Concediti questi deliziosi Biscotti di Bruxelles, dove i ricchi sapori di zucchero di canna e burro si fondono con fiocchi d'avena e noci croccanti. Perfetti per un'accogliente merenda pomeridiana o una festa, conquisteranno sicuramente i tuoi ospiti.

• 115 g burro non salato
• 200 g zucchero di canna
• 200 g zucchero semolato
• 260 g fiocchi d'avena
• 130 g farina 00
• 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 150 g noci tritate

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2. 2

   In una grande ciotola, monta il burro ammorbidito, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Aggiungi i fiocchi d'avena, la farina, il bicarbonato di sodio e l'estratto di vaniglia al composto di burro. Mescola fino a quando non è ben amalgamato.

4. 4

   Se usi, incorpora le noci tritate fino a distribuirle uniformemente.

5. 5

   Deposita cucchiaiate del composto sulla teglia preparata, lasciando spazio sufficiente per la diffusione.

6. 6

   Cuoci nel forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.

7. 7

   Rimuovi dal forno e lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.

8. 8

   Una volta freddi, gusta i tuoi deliziosi Biscotti Lace di Bruxelles con una tazza di tè o caffè!