Trifle au Whiskey

Régalez-vous avec un trifle au whisky richement garni de gâteau éponge moelleux, de crème pâtissière onctueuse et d'un mélange de baies fraîches, le tout surmonté de crème fouettée. Ce dessert décadent est parfait pour les occasions spéciales ou une douce soirée cocooning.

• 1 grand gâteau éponge gâteau éponge
• 250 ml whiskey
• 500 ml crème épaisse
• 250 ml crème anglaise
• 250 ml fruits rouges mélangés
• 2 c. à soupe sucre
• -17 °C extrait de vanille

Préparation

1. 1

   Coupez le gâteau éponge en cubes ou utilisez des boudoirs entiers et placez-les au fond d'un plat à trifle.

2. 2

   Versez la moitié du whiskey sur le gâteau éponge, en permettant qu'il s'imprègne.

3. 3

   Étalez la moitié de la crème anglaise sur le gâteau imbibé, suivie d'une couche de fruits rouges mélangés.

4. 4

   Répétez les couches avec le reste du gâteau éponge, du whiskey, de la crème anglaise et des fruits rouges mélangés.

5. 5

   Terminez par la crème épaisse fouettée, en lissant avec une spatule.

6. 6

   Saupoudrez de sucre et de l'extrait de vanille en option sur la crème fouettée pour plus de saveur.

7. 7

   Réfrigérez pendant au moins 10 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

8. 8

   Servez frais et profitez de votre Trifle au Whiskey irlandais !