Trifle

Régalez-vous avec un délicieux trifle anglais, composé de couches de gâteau éponge moelleux, de crème pâtissière onctueuse et de baies éclatantes, le tout surmonté de crème fouettée et de copeaux de chocolat. Parfait pour un dessert festif ou un chaleureux rassemblement familial.

• 1 paquet gâteau éponge
• 500 ml crème anglaise
• 250 g fraises
• 250 g framboises
• 250 ml crème fouettée
• 125 ml sherry ou jus de fruits
• 1 banane tranchée
• 60 ml copeaux de chocolat

Préparation

1. 1

   Préparez le gâteau éponge en le découpant en couches égales.

2. 2

   Imbibez chaque couche de gâteau éponge avec du sherry ou du jus de fruits pour ajouter de l'humidité.

3. 3

   Dans un grand plat à trifle, disposez la couche de gâteau éponge imbibée au fond.

4. 4

   Étalez une couche de crème anglaise sur le gâteau, suivie d'une couche de fraises tranchées et de framboises.

5. 5

   Répétez les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une couche de crème anglaise sur le dessus.

6. 6

   Décorez le trifle avec de la crème fouettée et garnissez de copeaux de chocolat et de baies supplémentaires.

7. 7

   Réfrigérez le trifle pendant au moins 2 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

8. 8

   Servez frais et profitez de ce délicieux dessert sud-africain !