Julmust

Découvrez les saveurs festives de la Suède avec le Julmust, une boisson pétillante de fête infusée de malt noir, d'épices aromatiques et d'une touche de vanille. Parfaite pour des rassemblements chaleureux ou des occasions spéciales, cette boisson unique réchauffera votre cœur et ravira vos invités.

• 1000 ml eau gazeuse
• 200 ml extrait de malt noir
• 100 g sucre
• -17 °C houblon séché
• -17 °C cannelle
• -17 °C clous de girofle
• -17 °C cardamome
• -17 °C extrait de vanille

Préparation

1. 1

   Dans un grand bol ou une carafe, combinez l'extrait de malt noir et le sucre.

2. 2

   Ajoutez le houblon séché, la cannelle, les clous de girofle, la cardamome et l'extrait de vanille au mélange.

3. 3

   Versez progressivement l'eau gazeuse, en remuant doucement pour mélanger sans perdre trop de pétillant.

4. 4

   Goûtez le mélange et ajustez la douceur en ajoutant plus de sucre si désiré.

5. 5

   Une fois bien mélangé, réfrigérez le Julmust pendant au moins une heure pour le refroidir.

6. 6

   Servez froid dans des verres, éventuellement garni d'un bâton de cannelle ou d'une tranche d'orange.