Jambon Gentse Ganda

Savourez les riches saveurs du jambon de Gentse Ganda associé à de la ricotta crémeuse et des œufs parfaitement cuits, le tout sur du pain grillé. Ce plat délicieux est idéal pour un brunch chaleureux ou un dîner réconfortant en semaine.

• 4 tranches jambon Gentse Ganda
• 2 grands œufs
• 100 g fromage ricotta
• 1 c. à soupe ciboulette
• 1 c. à soupe huile d'olive
• sel au goût
• poivre noir au goût
• 4 tranches pain

Préparation

1. 1

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

2. 2

   Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire au plat jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulants.

3. 3

   Pendant que les œufs cuisent, disposez les tranches de jambon Gentse Ganda et le pain croustillant sur une assiette de service.

4. 4

   Une fois les œufs cuits, placez-les délicatement sur le jambon et le pain.

5. 5

   Ajoutez une généreuse cuillerée de fromage ricotta sur les œufs.

6. 6

   Parsemez de ciboulette hachée, de sel et de poivre noir selon votre goût.

7. 7

   Servez immédiatement pendant que tout est chaud et profitez de votre petit-déjeuner traditionnel au jambon Gentse Ganda.