Glace aux Fruits Rouges Facile

Ingrédients

• 450 g fraises
• 225 g framboises
• 225 g mûres
• 150 ml crème double
• 150 g sucre en poudre
• 1-3 c. à soupe sucre glace

Préparation

1. 1

   Lavez vos fruits, retirez les tiges et équeutez les fraises.

2. 2

   Mettez les fruits et le sucre dans une casserole, couvrez et faites cuire doucement pendant 5 à 10 minutes.

3. 3

   Lorsque les baies libèrent leur jus, augmentez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.

4. 4

   Laissez refroidir les fruits, puis mixez-les jusqu'à obtenir une consistance lisse.

5. 5

   Versez le mélange de fruits à travers un tamis pour enlever les graines.

Ingrédients

• 150 ml crème double

Préparation

1. 1

   Mettez la crème dans un bol et fouettez-la jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous lorsque vous soulevez le fouet.

2. 2

   Laissez les baies congelées décongeler pendant 5 minutes, puis hachez-les grossièrement dans un robot culinaire. Ajoutez la crème.