Completo

Régalez-vous avec les saveurs éclatantes d'un Completo, un hot-dog chilien garni de choucroute acidulée, d'avocat crémeux et de sauces piquantes. Parfait pour un barbecue décontracté en été ou un dîner amusant en semaine entre amis.

• 4 pièces saucisses hot dog
• 4 pièces petits pains à hot dog
• 130 g choucroute
• 250 g avocat
• 125 ml mayonnaise
• 130 g tomate
• 1 c. à soupe moutarde
• 1 c. à soupe sauce verte

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-vif.

2. 2

   Grillez les saucisses hot dog pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et marquées par le grill.

3. 3

   Pendant que les saucisses grillent, préparez les garnitures : écrasez l'avocat et hachez la tomate.

4. 4

   Une fois les saucisses grillées, placez chaque saucisse dans un petit pain à hot dog grillé.

5. 5

   Ajoutez l'avocat écrasé, la tomate hachée, la choucroute, la mayonnaise, la moutarde, et arrosez de sauce verte sur le dessus.

6. 6

   Servez immédiatement et profitez de votre Completo avec une boisson froide.