Choripán

Savourez les saveurs vibrantes de l'Argentine avec ce choripán copieux, mettant en vedette un chorizo épicé niché dans des petits pains croustillants et arrosé d'un chimichurri piquant. Idéal pour un barbecue décontracté le week-end ou une fête festive entre amis.

• 4 pièces saucisses chorizo
• 4 pièces petits pains croustillants
• 250 ml sauce chimichurri
• 1 c. à soupe huile d'olive
• à goût g sel
• à goût g poivre noir
• à goût g persil frais

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre grill ou poêle à griller à feu moyen.

2. 2

   Badigeonnez les saucisses chorizo d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre noir.

3. 3

   Placez les saucisses sur le grill et faites cuire pendant environ 10 à 12 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et aient de belles marques de grill.

4. 4

   Pendant que les saucisses grillent, coupez les petits pains en deux et faites-les légèrement griller sur le grill pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. 5

   Une fois les saucisses cuites, placez chaque saucisse dans un petit pain grillé.

6. 6

   Garnissez de sauce chimichurri et décorez avec du persil frais.

7. 7

   Servez immédiatement et profitez de votre choripán fait maison !