Pastel Choco Loco

Déjate llevar por la rica y chocolaty bondad del Pastel Choc Wicky Wacky, un deleite perfecto para cualquier ocasión. Con su textura húmeda y dulce sabor a cacao, es un postre irresistible para reuniones familiares o noches acogedoras en casa.

• 400 g azúcar
• 250 g harina
• 125 g margarina
• 120 ml aceite
• 30 g cacao en polvo
• 240 ml agua
• 2 unidades huevos
• 5 ml esencia de vainilla
• 120 ml suero de leche
• 5 g bicarbonato de sodio
• 62 g margarina
• 15 g cacao en polvo
• 37 ml suero de leche
• 225 g azúcar glas
• 1 ml esencia de vainilla

Preparación

1. 1

   Tamiza el azúcar y la harina, mezcla en una batidora.

2. 2

   Hierve la margarina, el aceite, el cacao y el agua. Vierte en la mezcla de azúcar y harina.

3. 3

   Bate los huevos, la esencia de vainilla y el suero de leche ligeramente con un tenedor, añadiendo el bicarbonato de sodio al final.

4. 4

   Agrega la mezcla de huevos a la mezcla de harina.

5. 5

   Vierte en un molde engrasado (38x25 cm).

6. 6

   Hornea a 180°C durante 20 minutos.

7. 7

   Para el glaseado, hierve la margarina, el cacao y el suero de leche, removiendo constantemente.

8. 8

   Añade el azúcar glas y la esencia de vainilla. Mezcla bien.