Plăcintă cu Mere

Déjate llevar por los sabores dulces y reconfortantes de la Plăcintă cu Mere, una tradicional tarta de manzana rumana rellena de manzanas tiernas y canela cálida. Perfecta para reuniones acogedoras o como un delicioso postre después de una cena familiar.

• 500 g harina de trigo
• 250 g mantequilla sin sal
• 200 g azúcar
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té polvo de hornear
• 3 manzanas medianas
• 1 c. de té canela
• 1 huevo

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar (100g), la sal y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.

2. 2

   Agrega la mantequilla ablandada a los ingredientes secos y mezcla hasta que esté desmenuzado.

3. 3

   Agrega agua gradualmente según sea necesario para formar una masa suave. Envuelve en plástico y refrigera durante 30 minutos.

4. 4

   Mientras la masa se enfría, prepara el relleno mezclando las manzanas ralladas con el azúcar restante (100g) y la canela en un tazón.

5. 5

   Precalienta tu horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada para que se ajuste a tu molde para hornear.

6. 6

   Coloca la mitad de la masa en el fondo del molde para hornear, agrega la mezcla de manzana y cubre con la masa restante. Sella los bordes.

7. 7

   Bate el huevo y píntalo sobre la parte superior de la tarta para un acabado dorado.

8. 8

   Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar antes de servir.