Gentse Ganda Schinken

Genießen Sie die reichen Aromen des Gentse Ganda Schinkens, kombiniert mit cremiger Ricotta und perfekt gegarten Eiern, alles auf geröstetem Brot angerichtet. Dieses köstliche Gericht ist ideal für ein gemütliches Brunch oder ein sättigendes Abendessen unter der Woche.

• 4 Scheiben Gentse Ganda Schinken
• 2 Stück große Eier
• 100 g Ricotta
• 1 EL Schnittlauch
• 1 EL Olivenöl
• eine Prise Salz
• eine Prise schwarzer Pfeffer
• 4 Scheiben Brot

Zubereitung

1. 1

   Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. 2

   Schlage die Eier in die Pfanne und brate sie auf der Sonnenseite, bis das Eiweiß fest ist, die Eigelbe jedoch flüssig bleiben.

3. 3

   Während die Eier braten, lege die Scheiben Gentse Ganda Schinken und das knusprige Brot auf einen Servierteller.

4. 4

   Sobald die Eier fertig sind, lege sie vorsichtig auf den Schinken und das Brot.

5. 5

   Gib einen großzügigen Klecks Ricotta auf die Eier.

6. 6

   Streue nach Geschmack gehackten Schnittlauch, Salz und schwarzen Pfeffer über das Gericht.

7. 7

   Serviere sofort, solange alles warm ist, und genieße dein traditionelles Frühstück mit Gentse Ganda Schinken.