Tiramisù allo Sherry

Concediti un classico Trifle britannico, stratificato con soffice pan di spagna, ricca crema pasticcera e panna montata leggera, guarnito con vivaci frutti di bosco misti e mandorle a lamelle. Un dessert delizioso per ogni festa o una cena in famiglia accogliente.

• 450 g pan di spagna
• 250 ml sherry
• 500 ml crema pasticcera
• 500 ml panna montata
• 150 g frutti di bosco misti
• 1 c. à soupe mandorle a lamelle

Preparazione

1. 1

   Tagliare il pan di spagna a fette e disporle sul fondo di una grande ciotola di vetro.

2. 2

   Versare metà dello sherry uniformemente sulle fette di pan di spagna, lasciandole inzuppare.

3. 3

   Stendere metà della crema pasticcera sul pan di spagna inzuppato, livellandola uniformemente.

4. 4

   Aggiungere uno strato di frutti di bosco misti sopra la crema pasticcera.

5. 5

   Ripetere gli strati con il restante pan di spagna, sherry, crema pasticcera e frutti di bosco.

6. 6

   Terminare con uno strato di panna montata, distribuendola uniformemente.

7. 7

   Guarnire con mandorle a lamelle se desiderato.

8. 8

   Far raffreddare il tiramisù in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.