Gelato Facile alle Bacche

Ingredienti

• 450 g fragole
• 225 g lamponi
• 225 g more
• 150 ml panna doppia
• 150 g zucchero semolato
• 1-3 c. a velo zucchero a velo

Preparazione

1. 1

   Lava la frutta, rimuovi eventuali pezzi di gambo e decapita le fragole.

2. 2

   Metti la frutta e lo zucchero in una pentola, copri e cuoci lentamente per 5-10 minuti.

3. 3

   Quando le bacche rilasciano il loro succo, alza la fiamma e fai sobbollire per 5 minuti.

4. 4

   Lascia raffreddare la frutta, poi frullala fino a ottenere una consistenza liscia.

5. 5

   Versa la frutta frullata attraverso un colino per rimuovere i semi.

Ingredienti

• 150 ml panna doppia

Preparazione

1. 1

   Metti la panna in una ciotola e montala fino a formare dei picchi morbidi quando sollevi la frusta.

2. 2

   Lascia scongelare le bacche surgelate per 5 minuti, poi tritale grossolanamente in un robot da cucina. Aggiungi la panna.