Cheesecake al Cioccolato Bianco e Lamponi
DolcePasticceriaVegetarianoAmericano

Cheesecake al Cioccolato Bianco e Lamponi

Andrew Walmsley

Andrew Walmsley

24 gen 2026

|

Cottura

1 hour 30 minutes

Porzioni

8 Persone

Calorie

550 calories

Concediti un delizioso Cheesecake al Cioccolato Bianco e Lamponi, dove il cremoso cioccolato bianco incontra i lamponi aciduli in un cheesecake vellutato. Perfetto per occasioni speciali o come dolce conclusione di una cena accogliente.

1

Crosta di Oreo

Ingredienti

  • 28 pezzi biscotti Oreo
  • 115 g burro

Preparazione

    2

    Purea di Lamponi

    Ingredienti

    • 280 g lamponi surgelati
    • 125 ml acqua
    • 70 g zucchero
    • 1 c. à soupe amido di mais
    • 1 c. à tè succo di limone

    Preparazione

      3

      Cheesecake

      Ingredienti

      • 200 g zucchero semolato
      • 900 g formaggio cremoso
      • 2 c. à soupe amido di mais
      • 1 c. à soupe estratto di vaniglia
      • 225 g cioccolato bianco di alta qualità
      • 125 ml panna fresca
      • 125 ml panna acida
      • 4 pezzi uova grandi
      • 250 ml purea di lamponi

      Preparazione

        4

        Panna Montata

        Ingredienti

        • 250 ml panna montata
        • 40 g zucchero a velo

        Preparazione

          Assemblaggio

            Note

            Tempo di raffreddamento 4 ore, Tempo totale 6 ore e 15 minuti

            Valori nutrizionali per porzione

            550kcal
            Calorie

            Grassi

            30g

            Carboidrati

            60g

            Proteine

            8g

            Disponibile in

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