Cheesecake de Trufa de Chocolate Blanco y Frambuesa
Andrew Walmsley
24 ene 2026
|
Preparación
45 minutes
Cocción
1 hour 30 minutes
Porciones
8 Personas
Calorías
550 calories
Deléitate con un delicioso Cheesecake de Trufa de Chocolate Blanco y Frambuesa, donde el cremoso chocolate blanco se encuentra con las ácidas frambuesas en un cheesecake aterciopelado. Perfecto para ocasiones especiales o como un dulce final para una cena acogedora.
1
Base de Oreo
Ingredientes
- 28 ud galletas Oreo
- 115 g mantequilla
Preparación
2
Purée de Frambuesa
Ingredientes
- 280 g frambuesas congeladas
- 125 ml agua
- 70 g azúcar
- 1 c. de sopa maicena
- 1 c. de té jugo de limón
Preparación
3
Cheesecake
Ingredientes
- 200 g azúcar granulada
- 900 g queso crema
- 2 c. de sopa maicena
- 1 c. de sopa extracto de vainilla
- 225 g tableta de chocolate blanco de alta calidad
- 125 ml nata para montar
- 125 ml crema agria
- 4 ud huevos grandes
- 250 ml purée de frambuesa
Preparación
4
Nata Montada
Ingredientes
- 250 ml nata para montar
- 40 g azúcar glas
Preparación
Montaje
Notas
Tiempo de enfriamiento 4 horas, Tiempo total 6 horas 15 minutos
Nutrición por porción
550kcal
Calorías
Grasa
30g
Carbohidratos
60g
Proteína
8g
Disponible en
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Comentarios
Andrew Walmsley24/1/2026
😊
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Andrew Walmsley
24 de enero de 2026
49
Nutrición por porción
550kcal
Calorías
Grasa
30g
Carbohidratos
60g
Proteína
8g
Disponible en